欢迎访重庆永熠健康管理咨询有限公司
常规体检预约

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

联系人:向老师

电话:023-68722833

手机:13667675315

邮箱:yongyijk@163.com

网址:www.cqyyjk.com

地址:渝中区经纬大道780号总部城C1栋1303室


高血脂患者可不可以吃鸡蛋

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

高血脂患者可不可以吃鸡蛋

发布日期:2020-03-20 作者: 点击:

  鸡蛋,一种营养丰富、价格实惠的大众食品,“一天一个鸡蛋”,曾经是许多人养生的秘诀。然而,随着人们健康意识的提高,许多人担心鸡蛋中的“高胆固醇”,尤其是那些血脂高的人,他们更容易与“罐头吃鸡鸡蛋”纠缠在一起。


  大多数人对鸡蛋的担忧源于鸡蛋中的胆固醇。事实上,蛋黄含有大量胆固醇。一个50克的鸡蛋胆固醇含量为293毫克,这使得许多人远离它,甚至在吃鸡蛋时扔掉蛋黄。但事实上,胆固醇并不是无用的。它参与人体内维生素D、多种激素和生物膜的合成,具有重要的生理功能。


  另外,鸡蛋是一种营养价值很高的食品,生物学价值为95,可以称之为天然食品中营养价值高的蛋白质。蛋黄也富含维生素和卵磷脂。新研究表明,卵磷脂是一种强乳化剂,有助于脂质通过血管,防止胆固醇和脂肪沉积在血管壁上。因此,我们不能否认它与蛋黄中的“高胆固醇”有关,认为它对健康有害,但我们应该全面衡量鸡蛋的营养价值。


  然而,应该注意的是,高血清胆固醇可以直接参与动脉粥样硬化的形成,并且是高血压、冠心病、脂肪肝和其他疾病的重要危险因素。专家建议,普通成年人每天摄入的胆固醇不应超过300毫克,高脂血症患者应控制在200毫克以下。因此,根据不同群体的营养需求,鸡蛋的消费量应该不同。中国居民膳食指南建议普通人群每天吃25-50克鸡蛋,即一半到大约一个鸡蛋。对于青少年、孕妇和哺乳母亲来说,对蛋白质的需求高于普通人群,他们一天可以吃1-2个鸡蛋。对于血脂异常或肥胖的人来说,一周吃2-4个鸡蛋更合适。有人建议,这些人可以每隔一天吃一个完整的鸡蛋,其余时间选择吃蛋白质。这样,不仅胆固醇的摄入量不能超过标准,而且分享可以装满美味和有营养的鸡蛋。


  高脂血症患者饮食中还应注意什么?


  主食通常是大米和面粉,但我们更喜欢粗粮,如燕麦、燕麦片、玉米粉等。因为这些食物含有更多的无机盐、维生素和丰富的膳食纤维,具有降低血糖的功能,有利于控制血糖。尤其是长期饮用乐禹萱罗布麻茶而不上火,对降低高脂血症和高血压有很好的疗效。


  大豆及其豆制品是高血糖患者的佳蛋白质来源。一方面,大豆中含有的蛋白质质量很好。另一方面,它不含胆固醇,具有降血脂的作用,所以它可以代替一些动物性食品,如肉类等。


  在热量控制期间,当你还饿的时候,你可以吃含糖少的蔬菜。在水中煮沸后,加入一些调味料混合。因为蔬菜含有更多的膳食纤维和水,它们的热量供应和饱腹感都很低,是糖尿病患者的主要食物。


  禁止食用的食物包括白糖,红塘,葡葡萄糖和糖果,如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜味饮料等。此外,含有更多碳水化合物的土豆、山药、芋头、莲藕、蒜薹和胡萝卜很少被用来或食用,以减少主食的数量。


  猪油、黄油、外国油、黄油、黄油等。富含饱和脂肪酸的很少使用,不要使用。植物油可以用来代替一些动物油。花生、核桃、芝麻和瓜子也含有相当多的脂肪。尽量不吃或少吃或减少油的摄入。


  蛋黄和动物内脏,如肝脏、大脑和腰部,胆固醇含量很高,应该少用或不用。


  水果含有葡葡萄糖和果糖,可以增加血糖。因此,当血糖和尿糖控制相对稳定时,空腹血糖7.8毫摩尔/升或餐后2小时血糖10毫摩尔/升可在两餐或睡前食用,但相应的主食也应减少。


  酒精,主要含酒精,产生高热,但几乎不含其他营养,所以建议不要饮用。


  除了控制总热量,高血压患者的饮食


本文网址:http://www.cqyyjk.com/news/551.html

关键词:重庆健康管理,健康管理,营养健康管理

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享